こんにちは！
幸せになるチーズケーキ開発に奮闘中のるぅです。

先日ある女性から、
このようなメールを頂きました

“今朝、るぅちゃまのブログを覗いてました。
目頭が熱くなったよ。
すごい、がんばってるって。
ストイックとイッショウケンメイの中間。かな？

おもいはかなう。


るぅちゃんの日々のおもいが
徐々に形になっていってるね。”

このメールを見た私の目頭が熱くなりました

彼女とはひょんなことからの出会い。

ある日私が『チーズケーキ探検隊』という全国の口コミ有名店を紹介するサイトを見ていたところ、
あるページに目が留まりました。http://www.foods.co.jp/cheese/tankentai/miyagi02.html

お店の規模は違えど、
とても私と似た境遇の女性が

代々洋菓子屋の経営をしている老舗店の娘、
全く違った業種からの転身。

あまりの驚きと嬉しさに、ぜひお話がしてみたい！と、ダメもとで。

数日後、とても温かい返信メールを下さったのが彼女、牛沢千恵さんでした。

その後、何度かメールの交換後、その文章から伝わるステキ人柄に、今度はぜひお会いしたい！千恵さんのお店のある仙台へ

千恵さんのお店は仙台の女の子なら知らない人はいない！
と言われるほど有名な老舗洋菓子屋さん

その名も、
「COWBELL(カウベル)」さんです。
http://www.cow.co.jp/

こちらカウベルさんのチーズケーキ、
「天使のフロマージュ」




Como'n bebe のCoupe fromageがベイクドなのに対して、
こちらはレアなチーズケーキがギュウヒで優しく包んであるのです。
その名“天使のフロマージュ”がぴったりのとってもおいしいチーズケーキです

店内は、


こんな感じでとってもステキ。

初めてお会いして挨拶した時にはさすがに緊張

でもその後は初めて会ったとは思えないほど、
たくさん話をし、
一日がほんとうにあっという間、
ステキな出会いでした

ちえさんは同業者である私の質問に、
とても丁寧に答えて下さったり、
なおかつアドバイスまでして下さり、

懐の深い人というのはこういうひとの事だととても尊敬しています。

この仕事（プロジェクト）を始めてから、
大変なこともたくさんあるけど、

こういう素晴らしい出会いがたくさんあるのです。
この素晴らしい出会いが私のパワーとなってまたComo'n bebeへの思いがいっそう強くなります＾＾

本当に感謝です



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